Рецепт бельгийских вафлей для электровафельницы

Простой рецепт нежных и хрустящих бельгийских вафель в электровафельнице. Эти нежные вафли нужно есть с пылу с жару. Они не оставят равнодушными ни маленьких сладкоежек ни сладкоежек постарше:)

Ингредиенты для бельгийских вафлей:

• 3 яйца
• 250 гр. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлитель
• 0,5 ч.л. соли
• 3 ст.л. сахарной пудры с ванилью или 3 пакетика ванильного сахара 
• 250 мл молока
• 100 гр. сливочного масла

Время приготовления бельгийских вафлей в электровафельнице

• Полное время приготовления: 20-45 минут
• Чистое время приготовления: 20 минут

Наша оценка — рецепт бельгийских вафлей для электровафельницы:

• Простота приготовления:1
• Скорость приготовления: 5
• Оригинальность: 2
• Вкус: 5

Приготовление бельгийских вафлей в электровафельнице:

1. Отделить белки от жетков
2. взбить белки с щепоткой соли
3. В отдельной чашке смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру и немного теплого молока.
4. Добавить желтки, перемешать.
5. Добавить оставшееся молоко. Тесто должно получиться не очень густым и не очень жидким.
6. Аккуратно добавляем взбитые белки и перемешиваем лопаткой сверху вниз.
7. Приступать к выпечке нужно сразу.
8. После выпекания, вафли нужно разрезать ножом на сердечки. И дать им остыть на деревянной доске посыпав сахарной пудрой.
9. Если вафли не успели съесть пока они остывали, то только остывшие вафли можно складывать одну на другую, иначе они отсыреют и перестанут хрустеть.

Рекомендации к рецепту бельгийские вафли для электровафельницы:

Эти нежные и одновременно хрустящие вафельки я посыпаю сахарной пудрой и подаю со свежими ягодами и стаканом теплого молока.