Sermyagins Family.
Семейный сайт — все что нам интересно в прошлом, настоящем и будущем
Рецепт бельгийских вафлей для электровафельницы
Простой рецепт нежных и хрустящих бельгийских вафель в электровафельнице. Эти нежные вафли нужно есть с пылу с жару. Они не оставят равнодушными ни маленьких сладкоежек ни сладкоежек постарше:)
Ингредиенты для бельгийских вафлей:
- 3 яйца
- 250 гр. муки
- 1,5 ч.л. разрыхлитель
- 0,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. сахарной пудры с ванилью или 3 пакетика ванильного сахара
- 250 мл молока
- 100 гр. сливочного масла
Время приготовления бельгийских вафлей в электровафельнице
- Полное время приготовления: 20-45 минут
- Чистое время приготовления: 20 минут
Наша оценка — рецепт бельгийских вафлей для электровафельницы:
- Простота приготовления:1
- Скорость приготовления: 5
- Оригинальность: 2
- Вкус: 5
Приготовление бельгийских вафлей в электровафельнице:
- Отделить белки от жетков
- взбить белки с щепоткой соли
- В отдельной чашке смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру и немного теплого молока.
- Добавить желтки, перемешать.
- Добавить оставшееся молоко. Тесто должно получиться не очень густым и не очень жидким.
- Аккуратно добавляем взбитые белки и перемешиваем лопаткой сверху вниз.
- Приступать к выпечке нужно сразу.
- После выпекания, вафли нужно разрезать ножом на сердечки. И дать им остыть на деревянной доске посыпав сахарной пудрой.
- Если вафли не успели съесть пока они остывали, то только остывшие вафли можно складывать одну на другую, иначе они отсыреют и перестанут хрустеть.
Рекомендации к рецепту бельгийские вафли для электровафельницы:
Эти нежные и одновременно хрустящие вафельки я посыпаю сахарной пудрой и подаю со свежими ягодами и стаканом теплого молока.
