Как готовить баварские сосиски-колбаски Вольвюрст (Wollwurst)

Казалось бы странный вопрос — как приготовить сосиски? Сварить, да и все дела. Однако с баварскими сосисками-колбасками Вольвурст (Wollwurst) не все так просто.
Их надо и варить и жарить. Вот сегодня мы и расскажем как правильно приготовить сосики-колбаски Вольвурст.

Баварские сосиски-колбаски Вольвурст имеют те же корни что и Мюнхенские белые сосиски Вайсвюрст (Weiswurst) — они так же очень популярны именно в Баварии и так же делаются из свинины и говядины. Как правило, Вольвурст длиннее и тоньше чем Вайсвурст. В отличие от Вайсвурст в Вольвурст не используется кожура и петрушка.

Ингредиенты для одной порции баварских сосисок Вольвурст

• 2 сосиски-колбаски Вольвурст
• 50 грам сладкой баварской горчицы

Время приготовления баварских сосисок-колбасок Вольвурст

• Полное время приготовления: 15 минут
• Чистое время приготовления: 5 минут

Оценка Tips4Cook — баварские сосиски-колбаски Вольвурст

• Простота приготовления: 5
• Скорость приготовления: 5
• Оригинальность: 3
• Вкус: 4

Приготовление баварских сосисок-колбасок Вольвурст (фоторецепт)

Поставьте вариться баварские сосиски-колбаски Вольвурст, как вы варите обычные сосиски — посолите воду, положите в неё сосиски, доведите до кипения. Сосиски-колбаски Вольвурст нужно варить в кипящей воде 3-4 минуты, не больше.

После того как сосиски Вольвурст сварились, их нужно обжарить. Поставьте на большой огонь сковороду с антипригарным покрытием, полейте оливковым маслом и положите предварительно сваренные сосиски Вольвурст.

По мере прожарки на сосисках образуется золотистая корочка. переворачивайте сосиски так чтобы они прожарились со всех сторон.

Вот и все, баварские сосиски-колбаски Вольвурст готовы. Подавайте их с сладкой баварской горчицей.

Приготовление баварских сосисок-колбасок Вольвурст (только текст)

• Поставьте вариться баварские сосиски-колбаски Вольвурст, как вы варите обычные сосиски — посолите воду, положите в неё сосиски, доведите до кипения. Сосиски-колбаски Вольвурст нужно варить в кипящей воде 3-4 минуты, не больше.
• После того как сосиски Вольвурст сварились, их нужно обжарить. Поставьте на большой огонь сковороду с антипригарным покрытием, полейте оливковым маслом и положите предварительно сваренные сосиски Вольвурст.
• По мере прожарки на сосисках образуется золотистая корочка. переворачивайте сосиски так чтобы они прожарились со всех сторон.
• Вот и все, баварские сосиски-колбаски Вольвурст готовы. Подавайте их с сладкой баварской горчицей.

Рекомендации к баварским сосискам-колбаскам Вольвурст (Wollwurst)

Баварские сосиски-колбаски Вольвурст лучше всего подавать с сладкой баварской горчицей и с картофельным салатом.